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必修1《分子與細(xì)胞》的20個問題，原文非常細(xì)致但是讀起來耗費時間。小編特意整理簡化重點，為大家學(xué)習(xí)節(jié)約時間和精力，希望對大家有幫助。

一、糖類和脂質(zhì)是生物大分子嗎？

教材說的是，“生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，教材講到的多糖、蛋白質(zhì)、核酸，它們都是生物大分子，生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的。

1.糖類:包括單糖、二糖、多糖。單糖和二糖不是生物大分子,多糖是由很多的單體構(gòu)成的。生物大分子分子量參考標(biāo)準(zhǔn)約是5000~10000左右，如果以最小的5000為標(biāo)準(zhǔn)，單糖、二糖肯定就不是生物大分子，多糖是生物大分子。

2.脂質(zhì)包括磷脂、固醇和脂肪等。按照生物大分子由單體構(gòu)成的概念來看，磷脂、固醇和脂肪都不是由很多單體直接構(gòu)成的。如甘油三酯（脂肪），是由甘油和脂肪酸構(gòu)成的，它不是由很多的單體連接成的。而且分子量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠5000~10000，所以我們可以根據(jù)分子量來判斷還是比較容易的，“糖類和脂質(zhì)不是生物大分子”。老師如果碰到相關(guān)的試題，我們教材的講法為準(zhǔn)，這樣就能避免給自己的教學(xué)造成困惑。

二、新教材”把蛋白質(zhì)鹽析的相關(guān)內(nèi)容刪除

不能拿高考為標(biāo)準(zhǔn)來判斷新教材的增減。鹽析在生活中用得比較少。比如我們講的加熱、加酸、加酒精等的使蛋白質(zhì)變性，這個與我們的生活聯(lián)系得非常緊密。

三、新教材融入較多的化學(xué)知識，難度增大

1.分子是化學(xué)物質(zhì)，就會涉及到如化學(xué)鍵、化學(xué)基團，還有化學(xué)結(jié)構(gòu)。從初三到高一，學(xué)生沒有這種知識，所以學(xué)起來困難，是不可避免的，也避不開的一種現(xiàn)象。結(jié)構(gòu)決定功能，如果不講結(jié)構(gòu)，我們直接說它的一些功能特點，那這個就更加微觀了，其實更不好理解了。

2.應(yīng)對策略：老師不要一上來就把這些概念講得特別深入，不要過分地加深加大難度。

四、細(xì)胞核是不是細(xì)胞器？細(xì)胞骨架是細(xì)胞器嗎？是細(xì)胞質(zhì)的部分內(nèi)容嗎？

1.在中學(xué)里，細(xì)胞分為三部分，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。如果細(xì)胞核是細(xì)胞器，那么細(xì)胞只有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)兩部分了，這個與細(xì)胞分為三部分傳統(tǒng)認(rèn)知不符。所以在中學(xué)，我們認(rèn)為細(xì)胞核不是細(xì)胞器。

2.細(xì)胞骨架在細(xì)胞中占有非常大的比重，細(xì)胞的大小、細(xì)胞中的一些通訊、物質(zhì)的傳遞等等，都跟細(xì)胞骨架有很大的關(guān)系。定義：細(xì)胞器是指能夠行使一定功能的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。根據(jù)定義：細(xì)胞骨架有一定的結(jié)構(gòu)，能夠行使一定的功能，具有一定的結(jié)構(gòu)特點，這樣可以稱之為細(xì)胞器，它也是細(xì)胞質(zhì)的組成部分。

應(yīng)對策略：我們講課時候不用糾結(jié)這種結(jié)構(gòu)是不是細(xì)胞器，生物學(xué)科的很多東西很復(fù)雜，考試不會直接讓你判斷細(xì)胞骨架是不是細(xì)胞器。

五、新課本說溶酶體主要分布于動物細(xì)胞中，教材中的植物細(xì)胞并未畫出溶酶體，講解時是否可以說溶酶體存在于動植物細(xì)胞中？

1.好多的大學(xué)教科書基本上沒有人提植物細(xì)胞中有溶酶體這樣一種細(xì)胞器。溶酶體的作用主要是分泌物質(zhì)，它分泌一些酶將物質(zhì)分解掉、消化掉。在動物細(xì)胞中它表現(xiàn)得比較明顯，而在植物細(xì)胞中不是像動物細(xì)胞那樣清晰，所以這次我們就刪除了。溶酶體主要是位于動物細(xì)胞中，這樣去理解它。

2.應(yīng)對策略：教學(xué)中我們就把溶酶體看作動物細(xì)胞中的一種細(xì)胞器，不要把它看成植物細(xì)胞的一種細(xì)胞器，在中學(xué)層面上這樣判斷是可以的。這個問題上，要以教材為主。

六、為什么要刪除觀察線粒體的實驗？

1.第一，課標(biāo)中沒有這個實驗，我們就刪除了。第二點，這個實驗的價值其實并不是特別大，因為它的效果并不太好。所以基于這些理由就刪除了這個實驗。                      2.應(yīng)對策略：增加觀察葉綠體的時候觀察細(xì)胞質(zhì)的流動，因為細(xì)胞質(zhì)的流動，我們直接觀察起來不是特別明顯。但因為有了葉綠體的標(biāo)記。對線粒體的染色等知識，教材上沒講呢，也沒必要讓學(xué)生背誦這些原理。

七、為什么要刪除DNA和RNA在細(xì)胞中的分布？

1.這個實驗在課標(biāo)中沒有，同時做起來效果也不是特別好，定位不是特別精準(zhǔn)，所以刪除了這個實驗。

2.應(yīng)對策略：沒必要在教學(xué)中增加這個實驗的教學(xué)。

八、分泌蛋白是在游離的核糖體上合成，還是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與蛋白質(zhì)的合成嗎？（真核細(xì)胞）

1.教材說，“分泌蛋白的合成過程大致是：首先，在游離的核糖體中以氨基酸為原料開始多肽鏈的合成。當(dāng)合成了一段肽鏈后，這段肽鏈會與核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)其合成過程，并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，再經(jīng)過加工、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。

2.首先，它肯定是在核糖體中合成的，這個沒問題。分泌蛋白它確實是應(yīng)該在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)一步合成，那是因為不是說核糖體就一直在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，它是一個動態(tài)的過程。就是說核糖體它可以游離在細(xì)胞質(zhì)中，也可以附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。那附著的核糖體多了，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)就自然變成了粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)了，但核糖體也可以脫離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

3.正常的情況下，蛋白質(zhì)它就是由游離核糖體開始合成，然后，因為經(jīng)過信號肽引導(dǎo)，有一部分（肽鏈）會進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中，進(jìn)一步其合成過程。所以這樣我們才說，分泌蛋白的合成是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行的。那么前一段是在游離核糖體中，你一定要說是在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的，這話也不是特別嚴(yán)謹(jǐn)。

4.應(yīng)對策略：不要去區(qū)分是游離的還是附著的（核糖體），（分泌蛋白）就是在核糖體上合成的。首先，從蛋白質(zhì)的角度來看，填核糖體就可以了，不需要填內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。原因有兩點，第一個是，蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)可以決定其次級結(jié)構(gòu)。第二點原因是，有的細(xì)胞中并沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)其實也能合成蛋白質(zhì)，或說，有的蛋白質(zhì)比如胞內(nèi)蛋白（細(xì)胞骨架等），它并不在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)一步的加工、合成的，也可以形成蛋白質(zhì)。因為細(xì)胞中有一種分子伴侶可以對一級結(jié)構(gòu)進(jìn)行折疊，從而形成一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。所以我們認(rèn)為，只需填蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體就可以了。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在蛋白質(zhì)合成過程中，只是起著主要是折疊、加工的一種作用。

總之：蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，分泌蛋白的合成涉及到的細(xì)胞器，有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。請注意，是涉及到的細(xì)胞器。

5.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能主要與脂質(zhì)的合成有關(guān)。

九、糖被只包含多糖嗎？與糖蛋白之間有什么關(guān)系？

1.糖被主要指的是細(xì)胞膜外面的一些多糖分子,這些多糖分子很多情況下是與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起的，形成糖蛋白，也可以與脂質(zhì)結(jié)合在一起形成糖脂，但主要是糖蛋白。那么這些糖蛋白分子就有了識別功能。既然糖蛋白有識別的功能，那自然而然也可以認(rèn)為糖被也有一種識別的功能，我們可以這樣理解。

2.很多的大學(xué)教材:前面說的糖被是多糖的被子，后面又講到了糖蛋白有識別功能，所以老師的疑問也是有道理的。

3.應(yīng)對策略：糖被主要指的是細(xì)胞膜外的一些多糖分子，多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成糖蛋白，所以有識別的功能。要求學(xué)生大致了解下就可以了，不需要作為主干知識來講。

總之：細(xì)胞膜外面的多糖可以成為糖被，如果這些多糖分子與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起就具有了識別的功能，這樣去理解。

十、胞吞、胞吐是跨膜運輸嗎？是主動運輸嗎？

1.跨膜，是指從膜的的一端到另一端，從膜外到膜內(nèi)或者是從膜內(nèi)到膜外，通過了膜叫跨膜運輸。胞吞、胞吐是從膜的一側(cè)到另一側(cè)，是跨膜運輸。在2017年的全國高考題中或是2016年全國高考題中就明確了它就是跨膜運輸。

2.胞吞、胞吐當(dāng)然不算主動運輸，因為主動運輸?shù)亩x是需要載體蛋白，同時還是一種逆濃度梯度的運輸。胞吞、胞吐不需要蛋白質(zhì)做載體。所以不是主動運輸。依照教材的定義，不要把胞吞、胞吐當(dāng)作主動運輸。

3.應(yīng)對策略：重點探討的是胞吞、胞吐它作為一種運輸物質(zhì)的方式，具有什么特點、有什么意義，這才是我們教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，而不是去識別它是不是跨膜運輸，是不是主動運輸？討論這個問題意義不大。

十一、葡萄糖的運輸方式是主動運輸嗎？

1.第一，我們每天吃進(jìn)去的并不是葡萄糖，而是淀粉，淀粉要水解成葡萄糖需要時間；第二，我們的小腸一共六米長，總面積達(dá)到200平米，這么大的面積，在淀粉分解成葡萄糖之后，在局部的范圍內(nèi)它的濃度并不是特別高的。所以，在小腸吸收葡萄糖進(jìn)入上皮細(xì)胞這個過程，還是逆濃度梯度進(jìn)行的。那么它是怎么逆濃度梯度進(jìn)行呢？是靠鈉鉀泵。葡萄糖是與鈉離子共用一個泵來進(jìn)行運輸?shù)模?/span>鈉離子是順濃度梯度來進(jìn)行，它有一個勢能，這樣會導(dǎo)致載體空間結(jié)構(gòu)的變化，從而將葡萄糖運輸?shù)缴掀ぜ?xì)胞之中，葡萄糖進(jìn)入上皮細(xì)胞中是逆濃度梯度，而鈉離子的運輸是順濃度梯度，我們可以看到，從某種意義上來說葡萄糖是一種主動運輸方式。而葡萄糖從上皮細(xì)胞到組織液中這就是順濃度梯度了，它是以一種協(xié)助擴散的方式來進(jìn)行的，因為它不消耗能量。因此，葡萄糖其實有兩種運輸方式，要具體問題具體分析。

另外，這個主動運輸一定是逆濃度梯度嗎？可以認(rèn)為主動運輸它就是一種逆濃度梯度的運輸，需要載體，也消耗能量。生物經(jīng)過上億年的進(jìn)化，當(dāng)葡萄糖順濃度梯度的時候，不需要進(jìn)行主動運輸，當(dāng)逆濃度梯度運輸?shù)臅r候就需要消耗能量。如果順濃度梯度的時候，可能會有一種電勢能、電壓能或者是濃度勢能，導(dǎo)致載體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，這個時候它進(jìn)行的就應(yīng)該是一種協(xié)助擴散。

應(yīng)對策略：建議--中學(xué)教學(xué)可以告訴學(xué)生主動運輸，一定是逆濃度梯度的。但不要死記硬背某種物質(zhì)到底是怎么樣運輸?shù)模敲靼自砣シ治鍪悄欠N運輸方式。

十二、新教材與老教材的比較問題，如光合作用的一些資料老教材有而新教材刪除了的問題

新教材中有些光合作用的資料刪除了，比如說柳樹實驗、普利斯特利實驗，這些都刪除了。因為這些材料、這些科學(xué)史在初中教材中都有講解、都有介紹的，到了高中如果這些材料還放進(jìn)教材之中就內(nèi)容重復(fù)了。高中光合作用原理的學(xué)習(xí)---光反應(yīng)和暗反應(yīng)這個核心內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

十三、ATP是如何供能的？

1.ATP供能是非常復(fù)雜的一個問題，我們舊教材講的是釋放能量，而在新教材講的是ATP有一種特殊的化學(xué)鍵，它這個供能是一種叫能化的過程，或者說是磷酸化的過程。也就是說這個磷酸與受體結(jié)合就是一個供能的過程。這個分子基團或者電子基團它們處于不同的位置，所具有的能量是不一樣的。比如說我們講這個原子核，原子核內(nèi)有質(zhì)子，外面有一些電子，電子在不同軌道上運行。這些電子由低軌道向高軌道上運行，那自然就是吸能，由高軌道向低軌道運行，那就是釋放能量，比如釋放光子。從這一點我們可以看出，電子位于不同的位置上，它就具有不同的能量。我們在生物化學(xué)反應(yīng)中稱之為自由能，它是以一種自由能的形式存在的。

2.ATP中的磷酸基團本身是帶負(fù)電，兩個帶負(fù)電的磷酸基團之間會相互排斥，就會形成不太穩(wěn)定的一種化合物，在ATP酶的作用下，這個磷酸基團自然而然就會脫離ATP而與受體結(jié)合，就相當(dāng)于（磷酸基團）帶著一種能量與受體結(jié)合，磷酸基團本身有一些自由能，再加上ATP本身有一定質(zhì)量，于是就導(dǎo)致了受體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。原來是鉀離子在細(xì)胞外，然后因為受體的構(gòu)象發(fā)生改變了，受體就與鉀離子結(jié)合并將其翻轉(zhuǎn)過來帶進(jìn)細(xì)胞內(nèi)了，鉀離子就進(jìn)來了。

應(yīng)對策略：ATP的供能，我們可以理解為就是一種磷酸化的過程。不要狹隘理解為這個供能就一定是熱能。

十四、為什么刪除“細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”實驗？

1.細(xì)胞的大小與物質(zhì)運輸之間并沒有絕對的聯(lián)系。細(xì)胞不能無限長大，并不能用細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系來進(jìn)行充分的說明。細(xì)胞之所以不能無限長大，跟細(xì)胞里面的遺傳物質(zhì)的調(diào)控有關(guān)，還跟細(xì)胞骨架的支撐作用有關(guān),因此教材就刪除了這個實驗。

2.應(yīng)對策略：教學(xué)中刪除的實驗沒必要做。

十五、淀粉酶對淀粉和蔗糖的實驗中，加入斐林試劑后煮沸一分鐘，與第81頁說的60℃保溫，如何跟學(xué)生解釋？

1.因為保溫需要很長的時間來完成，保溫相對來說比較穩(wěn)妥，但是耗時很長，彈性系數(shù)很高。如果我們想更快地得出結(jié)論，就進(jìn)行加熱煮沸，這樣就能很快地得出一個效果來。教材前后（不必）非得都一模一樣、完全一致，我覺得（教材上）實驗在一些技能方面的東西沒必要非得嚴(yán)格地保持（前后）一致，自己動手做一做，比較一些就知道是什么道理、什么原因了。

十六、有絲分裂為什么沒有間期？能不能講G1、S、G2期？

1.理由，第一，出現(xiàn)了紡錘絲或星射線才稱為有絲，間期沒有絲。從這個意義上來理解，間期不應(yīng)該算作有絲分裂的一個環(huán)節(jié)。第二，大學(xué)教材在研究細(xì)胞周期的時候通常將細(xì)胞周期分為間期和分裂期，不把間期放在有絲分裂中來進(jìn)行研究的，因為間期是一個非常特殊的時期，時間漫長，它往往是細(xì)胞周期中的一個概念。

2.應(yīng)對策略：我們需不需要講授間期中涉及到的G1、S、G2期，由于講這個內(nèi)容的時候，得與DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、蛋白質(zhì)的合成聯(lián)系上，甚至跟酶的作用都有關(guān)系，在有些知識不具備的情況下，你去講加重學(xué)生的負(fù)擔(dān)。到了高三復(fù)習(xí)這個時候你可以適當(dāng)?shù)匮a充一下，這個是沒問題的。

十七、動物細(xì)胞有絲分裂圖中沒有畫同源染色體，為什么？

1.動物細(xì)胞有絲分裂中染色體復(fù)制、著絲點一分為二，然后染色單體分開成為染色體，它不涉及到同源染色體，學(xué)減數(shù)分裂，再強調(diào)了同源染色體這個概念。我們就沒必要有絲分裂強調(diào)同源染色體。

2.應(yīng)對策略：你拿有絲分裂與減數(shù)分裂進(jìn)行對比、分析，這個是可以的。在講有絲分裂時，最好不講同源染色體。

十八、細(xì)胞全能性的定義，“壁虎斷尾、再生”屬不屬于細(xì)胞全能性？

1.細(xì)胞全能性的概念：已經(jīng)分化的細(xì)胞，能夠形成生物個體或者是形成各種類型的細(xì)胞。這樣才稱為細(xì)胞的全能性。

2.壁虎斷尾，它不是一個細(xì)胞能形成尾巴，沒有個體的產(chǎn)生。盡管有很多類型的細(xì)胞形成，卻是由很多細(xì)胞逐步分裂分化而形成的，而不是由某一個細(xì)胞形成的。“壁虎斷尾、再生”屬不屬于細(xì)胞全能性？

十九、為什么把細(xì)胞癌變的內(nèi)容移到了必修二中？這樣做是不是弱化了細(xì)胞癌變的知識內(nèi)容？

1.這是課標(biāo)的要求：課標(biāo)是將細(xì)胞癌變作為基因突變的一個具體的實例來講的。

二十、課時不夠怎么辦？

1.第一本書只上到了第五章就結(jié)束了，第六章留到下學(xué)期再上。這是一個思路。第二點有的內(nèi)容我們確實可以簡化處理，有的內(nèi)容就要多深入的處理，特別是重要概念的建構(gòu)過程中，我們要多花點時間，而對于非重要的內(nèi)容，我們要少花點時間。對概念的形成理解，對科學(xué)思維的培養(yǎng)，對探究能力的培養(yǎng)確實有益處的，在這些方面我們要多花點時間。一般的知識我們快速地講講，學(xué)生了解下就可以了，這樣我們就可以較好地安排時間。

備注：參考2020年秋季人教版普通高中新教材網(wǎng)絡(luò)答疑高中生物學(xué)（必修1《分子與細(xì)胞》）由人民教育出版社吳成軍主講。

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